Описание
Серия документальных фильмов о том, чем мы будем питаться в будущем. Ученые и бизнесмены расскажут, какие технологии помогут создать новые способы производства, избежать голода и защитить мир. В 2050 году планета будет населена почти 10 миллиардами человек. В таких условиях ключевым становится вопрос еды. Чтобы прокормить население, животноводческая отрасль должна увеличить производство на 70%, но это приведет к загрязнению окружающей среды и значительному сокращению водных ресурсов. Что же будет с пищей будущего? Хватит ли ее на всех? Как мы собираемся производить еду? Уже сейчас исследователи и предприниматели из Кремниевой долины работают над новыми решениями. Они стремятся положить конец интенсивному сельскому хозяйству и жестокому животноводству, а также избавиться от проблем ожирения, недоедания и голода во всем мире. Искусственные яйца, лабораторное мясо, непортящиеся продукты, ультрапитательные напитки, мука на основе насекомых — за подобными проектами стоят такие влиятельные магнаты, как Билл Гейтс (Microsoft), Питер Тиль (PayPal), Эван Уильямс (Twitter) и Сергей Брин (Google).