@Minimina: естественно, они сразу изменили многие элементы. Креветки пошли, когда только показали выпуск. Но продлилось это где-то месяц. Сейчас тоже иногда приходят по этому меню, но куда меньше людей. Основной контингент остался тот же — кто ходил, тот и продолжает ходить. На привлечение молодежи шоу не сработало.Так что кафе сейчас работает по двум меню — по тому, что раскритиковал Ивлев, и по тому, что он создал. Отзывы пока положительные.
@Minimina: Навязывать армянам креветочную концепцию - заведомо провальная идея. Можно было осовременить интерьер, сократить меню, но с национальным оттенком.
Концепция для данной семейного бизнеса выбрана странноватая, оставили бы им кавказскую кухню, а тут креветки)